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Qualitätsgarantie

Nicht jede Muschel ist wie die andere! Es gibt grosse Unterschiede in der sensorischen Qualität der Muscheln. Wichtig hierzu ist, dass die Qualität der Muschel ausschliesslich im Meer entschieden wird. Muscheln sind ein ausschliesslich natürliches Produkt, ohne menschliches zutun. Es ist darum von grosser Wichtigkeit, um über die richtigen Zuchbänke zu verfügen in der Kombination mit dem richtigen Fachwissen. Die Barbé Gruppe verfügt wie kein anderer über diese Kombination.

Qualität geht weiter als nur die sensorische Qualität. Das bedeutet auch, das alle Risiken die mit der Produktion verbunden sind, an der richtigen Stelle in der "Kette" garantiert werden und sämtlichen Richtlinien entsprechen. Durch die eigene integrale Produktionskette der Gruppe, wobei alle Schritte in der Kette nahtlos und optimal aufeinander abgestimmt sind und mit grossem Einsatz aller Mitarbeiter der Gruppe durchgeführt werden, erreichen wir dieses Ziel.

Die Barbé Gruppe is dann auch durch Lloyd's Quality Assurance Ltd. geprüft für sowohl das Qualitätssystem H.A.C.C.P. als auch für das Qualitätssystem IFS.

 

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